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Allier à Mayotte

Allier à Mayotte

Vie quotidienne d'expatriés à Mayotte pour la famille et les amis.

Articles avec #la flore et la faune catégorie

Publié le par M Christine
Publié dans : #la flore et la faune
Le fruit de la passion

Le fruit de la passion vient d'une plante appelée  la passiflore ou grenadille. 

C'est une plante grimpante, vigoureuse, developpant  des tiges d'environ 6 m de long.

Cette liane se développe sur un support tel qu'un grillage ou une pergola.

Il existe plus de 400 variétés de passiflore.

Le fruit de la passion

Les fleurs solitaires sont grandes et belles et font de 4 à 7 cm de diamètre. Les pétales et les sépales sont presque entièrement recouverts de la corolle ondulée. Le centre de la corolle est d'un mauve très foncé.

Le fruit de la passion

Les fleurs sont suivies de fruits verts qui deviennent jaunes lorsqu'ils sont mûrs.

Une fois fendu en deux, le fruit laisse apparaître une pulpe très parfumée  à la fois sucrée et acidulée contenant de nombreuses graines.

Le fruit peut être  consomme tel quel à la petite cuillère, en sorbet,  rentrer dans la composition du rhum arrangé  ou dans celle d'une multitude de jus de fruits.

Pour savoir si le fruit est mûr il suffit de regarder la texture de sa peau : s'il est lisse c'est qu'il n'est pas mûr,  par contre si sa peau est ridée  c'est qu'il est à point et  bon à consommer. 

Le fruit de la passion

Connaissez vous les origines de ce fruit ?

Le fruit de la passion vient du Brésil. Il a été découvert puis ramené en Europe  par des "conquistadors" espagnols à la fin du XVI ème siècle .

Son nom lui  à été donné par des missionnaires espagnols qui virent dans la fleur des symboles leur rappelant la Passion du Christ.

Avec ses trois styles, le pistil représenterait les trois clous utilisés pour 

la crucifixion. 

Les cinq étamines symboliseraient les stigmates  : les cinq plaies  infligées  au corps du Christ. 

Les filaments de la passiflore sont censés représenter la couronne d'épines. 

Ces moines avaient vraiment beaucoup d'imagination !!!

 

Le fruit de la passion

La passiflore à aussi de nombreuses vertus  médicinales. 

Les amérindiens se servaient des feuilles en cataplasmes pour soigner les blessures et les ecchymoses.

Les feuilles broyées  soulageaient  les hémorroïdes, quant au jus du fruit il s'en servaient pour soulager les douleurs oculaires.

La passiflore à aussi des propriétés sédative et calmantes. Elle a également servi à soigner les troubles de la ménopause.

La passiflore aurait aussi montre ses propriétés antitussives qui confirmeraient  son usage traditionnel dans l'asthme.

Enfin elle est riche en vitam8nes A, B et C.

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Publié le par M Christine
Publié dans : #la flore et la faune
La mangrove

La journée mondiale des zones humides.

Chaque année est célébrée la journée mondiale des zones humides.

C'est dans ce cadre que nous avons participé samedi à la découverte des mangroves, sortie organisée par les Naturalistes de Mayotte.


Menacé par les activités humaines et les changements globaux, ce patrimoine naturel fait l’objet d’une attention toute particulière.
Sa préservation représente des enjeux environnementaux, économiques et sociaux importants.
C’est pourquoi les différents acteurs de la protection de l’environnement réalisent

des animations et des actions pour sensibiliser la population à ces problématiques.

La mangrove

La carte des mangroves à Mayotte.

En vert l'emplacement des mangroves.

Petit rappel sur les mangroves.

Les mangroves de Mayotte occupent 720 ha. La mangrove la plus développée s'étend sur 8km dans la baie de Bouéni, c'est la mangrove de Chirongui, celle que nous avons observée.

Les mangroves se développent surtout dans des zones vaseuses mais elles peuvent aussi croître sur un substrat sableux, voire rocheux.

Elles sont tributaires de conditions particulières : un climat chaud, des précipitations importantes, un marnage  (maréee) important, plus de 4m à Mayotte  et une protection à la houle océanique. A Mayotte, la présence de la barrière de corail en continu qui offre une protection contre la houle ainsi que  la morphologie de la côte avec ses nombreuses baies sont propices au développement des mangroves.

Muriel, notre guide

Muriel, notre guide

Le groupe très attentif
Le groupe très attentif

Le groupe très attentif

Les palétuviers sont les végétaux typiques de la mangrove. On en rencontre 7 espèces à Mayotte.

Les palétuviers se sont développés aux conditions de la vie difficile en mangrove : sols mous et instables, pauvres en dioxygène et saturés en sel en développant des mécanismes originaux : des racines aériennes, un mode de germination spécifique et un système pour éliminer l'excès de sel marin.

palétuvier rouge
palétuvier rouge

palétuvier rouge

Le palétuvier rouge peut atteindre 10 m de haut et représente à  Mayotte 80% de la mangrove. Ses racines aériennes , spectaculaires en arc-boutant lui donnent une grande stabilité sur ces sols vaseux et permettent son oxygénation

palétuvier blanc
palétuvier blanc

palétuvier blanc

Le palétuvier blanc de 5 à 6 m de haut, très ramifié en forme de boule rappelle le saule ou l'olivier.

Ses racines alignées, droites, grêles, hautes d'environ dix à quinze cm pointent à travers la vase tout autour du tronc. Ce palétuvier est particulièrement adapté au milieu marin en évacuant le sel par ses feuilles.

la trouée
la trouée

la trouée

Une trouée dans la mangrove qui n'est pas naturelle. Elle date d'une cinquantaine d'années, à l'époque ou il n'y avait pas de routes pour arriver dans le sud et  où toutes les marchandises arrivaient par la mer. On aperçoit encore les vestiges du quai.

vues de la mangrovevues de la mangrove

vues de la mangrove

Les pirogues de pêcheursLes pirogues de pêcheurs
Les pirogues de pêcheursLes pirogues de pêcheurs

Les pirogues de pêcheurs

La mangrove
La mangrove

Une autre trouée dans la mangrove mais celle-ci est due au défrichement.

L'érosion
L'érosion

L'érosion

La mer gagne du terrain et on obtient cela.

L'arrière mangrove.
L'arrière mangrove.

L'arrière mangrove.

L'arrière mangrove, une zone marécageuse saumâtre qui fait suite à la mangrove. elle est soumise aux grandes marées et aux crues des rivières.

le crabe de mangrove

le crabe de mangrove

Les huitres qui se fixent sur les rochers ou de grosses racines.

Les huitres qui se fixent sur les rochers ou de grosses racines.

La mangrove est un lieu ou l'on retrouve une faune très diversifiée et un lieu de reproduction pour de nombreux poissons avant de retourner au lagon. San compter les insectes, les oiseaux et les crustacés.

La mangrove
La mangrove
La mangrove
La mangrove

Mais la mangrove c'est aussi ça : les dépôts sauvages de déchets.

 

La mangrove est un milieu qu'il faut protéger car il joue un rôle multiple :

- la fixation des sédiments issus de l'érosion

- la protection contre l'action agressive de la houle

- lieu de nidification, de nourrissage et de reproduction pour de nombreux poissons et crustacés.

Malheureusement la mangrove est très menacée par l'agriculture, les constructions illégales et les dépôts suvages de déchets.

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Publié le par M Christine
Publié dans : #la flore et la faune
Le margouillat ou gecko diurne à poussière d'or.

Le margouillat ou gecko diurne à poussière d'or.

Originaire du nord de Madagascar, le margouillat a été introduit dans l'archipel des Comores, à La Réunion , à l'île Maurice et aux Seychelles. Ce lézard vit dans un milieu tropical chaud et humide, on en trouve donc énormément à Mayotte.

Le Margouillat de Mayotte

Le margouillat est de couleur verte fluo avec trois traits rouges sur le dos et du bleu autour des yeux. Il a aussi des points jaunes sur le corps, d'où son nom et des ventouses aux pattes qui lui permettent de se déplacer très rapidement sur les murs et au plafond.

Il mesure environ 10 à 13 cm, quant au petit, il mesure déjà de 4 à 6 cm à la naissance.

Le Margouillat de Mayotte
Le Margouillat de Mayotte

Le margouillat est insectivore mais il aime aussi lécher le fond des verres , le sucre ou le rhum ! Je ne sais pas encore ce qu'il préfère !

On en trouve dans toute la maison, 2 à 3 par pièce. Ils font partie de notre environnement et nous adorons les observer.

Le Margouillat de Mayotte

Christian essaie de les apprivoiser avec un peu de miel et ils adorent. Ils ne sont pas trop farouches.

Le Margouillat de Mayotte

Les mâles sont très agressifs et se combattent lorsqu'ils se croisent, surtout en période de reproduction et aussi vis à vis des femelles lorsqu’ils sont en surnombre.

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Publié le par M Christine
Publié dans : #la flore et la faune
L'Arbre à pain

Aujourd'hui il pleut, il pleut, il pleut. J'en profite donc pour vous faire un petit article sur le fruit de l'Arbre à pain que nous avons dans notre jardin.

Très répandu à Mayotte, cet arbre à latex à larges feuilles vertes donne de gros fruits ronds et granuleux, qui se mangent cuits, bouillis, grillés ou frits... Comme avec la pomme de terre on le mange sous forme de frites, en purée ( j'ai déjà testé et ça tient bien au corps !). Ou encore sous forme de chips et c'est très bon. Il est aussi utilisé en pâtisserie.

Il contient aussi du latex (comme le Jacquier) qui peut servir à faire de la glu. Le fruit est mûr lorsqu'on voit le latex qui commence à perler et que les petits points noirs sur les alvéoles commencent à sortir.

L'arbre peut atteindre jusqu'à 20 m de hauteur. La pulpe crème du fruit, dont le goût rappelle celui de la pomme de terre, est blanche, fibreuse et riche en amidon ; il est très riche en fécule.

Chaque arbre peut produire jusqu'à 150 fruits et le fruit peut peser jusqu'à 2kg.

Riche en glucide et en potassium, il remplace les féculents. Il est aussi très économique car un seul fruit à pain peut nourrir une famille complète de 5 personnes environ.

Le fruit de l'arbre à pain.
Le fruit de l'arbre à pain.Le fruit de l'arbre à pain.

Le fruit de l'arbre à pain.

On voit les point noirs et le latex qui suinte.

On voit les point noirs et le latex qui suinte.

Le fruit posé à côté d'un citron.

Le fruit posé à côté d'un citron.

Les arbres à pain de notre jardin, on peut nourrir quelques familles !!!

Les arbres à pain de notre jardin, on peut nourrir quelques familles !!!

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Publié le par M Christine
Publié dans : #la flore et la faune

Pour Lana et Louis quelques photos des makis, l'animal emblématique de Mayotte.

Les ancêtres de l'actuel maki de Mayotte, viennent de Madagascar, dont toutes les espèces connues de lémuriens sont originaires.

Mais on ne sait pas depuis combien de temps une population de lémuriens vit à Mayotte. Ils ont été introduits par l'homme. Certainement transportés comme animaux domestiques par les Arabes. Le maki de Mayotte provient certainement d'une population de lémuriens bruns.

Un maki sur la varangue.
Un maki sur la varangue.Un maki sur la varangue.
Un maki sur la varangue.

Un maki sur la varangue.

En 1974, il y avait à Mayotte 50 000 makis. En 2008, l'île n'en comptait plus que 26 000. La déforestation est la cause de cette diminution dramatique. 37% de la forêt ayant diminué pendant cette période. Actuellement 150 ha de forêt disparaissent chaque année.

La déforestation à Mayotte.
La déforestation à Mayotte.

La déforestation à Mayotte.

Les makis vivent en groupe de plusieurs mâles adultes associés à plusieurs femelles adultes, ou un mâle central joue un rôle tout particulier, comme principal géniteur mais aussi comme régulateur des conflits.

Les makis
Les makis
Les makis
Les makis
Les makis

Les makis sont des animaux frugivores et folivores. Ils mangent de préférence les fruits mais n'hésitent pas à compléter leur régime alimentaire en saison des pluies et surtout en saison sèche par des feuilles.

Les makis

Ils consacrent 15% de leur temps à s'alimenter. Le matin avant le lever du soleil (on les entend d'ailleurs très bien sous nos fenêtres) jusqu'en fin de matinée, puis de la fin d'après-midi jusqu'au coucher du soleil. Entre ces périodes, ils se reposent.

Les makis

Ils adorent la mangue, la papaye, le fruit du jacquier et la pomme cannelle. Les fruits sont consommés avant d'être totalement mature. On se rassure, vu le nombre de manguiers sur l'île il nous en reste toujours suffisamment !

Regarde Lana, ton papi donne à manger aux makis. Et même pas peur !!!

Les makis
Les makis
Les makis

Nous avons appris depuis qu'il ne faut pas donner à manger aux maquis. Ce sont des animaux sauvages capables de se nourrir seuls. Leur donner à manger modifie leur régime alimentaire et peut leur causer des ennuis de santé. Ils deviennent moins farouches (nous l'avons vérifié, un maki est rentré dans la maison pour chaparder de la papaye ), moins aptes à chercher eux-mêmes leur nourriture. Ils limitent leur déplacement et ont tendance à grossir. Les makis peuvent aussi transmettre des parasites à l'homme et il peut y avoir des cas de morsures.

Les makis

Les makis de Mayotte s'accouplent de fin avril à début juin et les petits naissent entre septembre et novembre. Le jeune maki naît les yeux clos et consacre la plupart de son temps à dormir en travers du ventre de sa mère qui le nourrit, le transporte et le protège.

Les jeunes makis sont sevrés à l'âge de 5 mois. Ils sont alors capables de se débrouiller seuls pour se nourrir et se déplacer. Ils prennent alors de l'assurance, explorent les alentours et quittent de plus en plus souvent le dos de leur mère.

Les makis
Les makis
Les makis
Les makis
Les makis
Les makis
Les makis
Les makis
Les makis

Le destin du maki de Mayotte est depuis toujours lié à celui des mahorais. Le lémurien brun a tenu une place importante dans la culture mahoraise. Un conte bushi évoque la métamorphose de l'homme en lémurien à la suite de la transgression d'un interdit. Le lémurien est représenté comme une créature de Dieu que l'on respecte. Aujourd'hui, les croyances traditionnelles qui classaient les lémuriens parmi les espèces interdites à la chasse et à la consommation ne sont plus respectées.

Le lémurien de Mayotte est aujourd'hui considéré comme un nuisible au fur et à mesure que la forêt diminue au profit des espaces agricoles.

Quelques règles à respecter pour protéger les makis :

- préserver la forêt.

- ne pas les déranger.

- ne pas donner à manger.

- ne pas abandonner son chien sur l'île.

sources : Univers Mahoré (la revue de Mayotte février 2012)

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Publié le par M Christine
Publié dans : #la flore et la faune

Nous avons découvert un fruit très répandu sur l'île : la papaye.

La papaye est le fruit du papayer, arbuste de 3 à 7 m de haut, qui a une durée de vie assez courte de 3 à 5 ans mais qui produit en permanence dès sa première année de plantation.

Les feuilles sont rassemblées au sommet du tronc et les fleurs sont blanches à 5 pétales.

La pulpe de la papaye est très appréciée des makis et la variété solo est particulièrement délicieuse.

Le papayer de notre jardin.
Le papayer de notre jardin.
Le papayer de notre jardin.

Le papayer de notre jardin.

Le fruit du papayer est une baie à pulpe orangée et graines noirâtres.

A maturité, le fruit est consommé frais, relevé par un filet de citron ou en salade de fruits.

La PapayeLa Papaye
La PapayeLa Papaye

Encore verte, la papaye peut être consommée comme un légume par exemple râpée.

La PapayeLa Papaye

La papaye est riche en papaïne, enzyme utilisée

- en cosmétique

- en complément alimentiare

- pour traiter les verrues, les cors et les brûlures de méduse car elle dégrade les toxines contenues dans leur venin

- les graines sont utilisées pour combattre les parasites intestinaux.

 

La papaye j'aime mais pour Christian ce n'est ni plus ni moins que de la pastèque !!!

Voilà c'est dit !!!

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Publié le par M Christine
Publié dans : #la flore et la faune

Il y a quelques jours, au lever du soleil ( à Mayotte on se lève tôt ) nous avons découvert sur la varangue une magnifique araignée . Et ma première pensée a été : vite une photo pour Flavie.

Araignée du soir !!!
Araignée du soir !!!
Araignée du soir !!!

Le Néphile des Comores est une araignée diurne. Cette araignée endémique peut atteindre 5 cm et tisse une toile en soie jaune d'or.

C'est une araignée pêcheuse qui chasse le long de l'eau des insectes aquatiques, des têtards ou des petits poissons.

Il en existe de plus grosses à Mayotte, dès que je la trouve, je la mets sur le blog.

Toujours pour Flavie !!!

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Publié le par M Christine
Publié dans : #la flore et la faune

Notre voisin, Vincent, nous a fait découvrir un fruit que nous ne connaissions pas :

le jacque

Le jacquier ou jaquier est un arbre de la famille des Moraceae cultivé et introduit dans la plupart des régions tropicales, en particulier pour ses fruits comestibles.

C'est une espèce proche de l'arbre à pain.

Le jacquier de chez Vincent

Le jacquier de chez Vincent

Le fruit peut peser de 1 à 50 kg. C'est le plus gros fruit comestible de la planète.

Mûr, il a une saveur douce et sucrée (mélange d'ananas et de mangue) et peut se consommer cru ou en confiture. Vincent en a fait une tarte tatin , nous l'avons goûtée et c'est délicieux.

Le jacque et un citron, cela donne une idée de sa taille.
Le jacque et un citron, cela donne une idée de sa taille.Le jacque et un citron, cela donne une idée de sa taille.

Le jacque et un citron, cela donne une idée de sa taille.

La préparation du jacque.

A l'aide d'une machette, vous coupez le fruit en tranches.

Le Jacquier Le Jacquier
Le Jacquier Le Jacquier

Le jacque produit du latex: cette colle abondante était traditionnellement utilisée pour ses propriétés adhésives et pour piéger les oiseaux.

Il faut donc enlever la pulpe et là ça colle vraiment. Pour éviter de mettre de la colle partout, il faut se huiler les mains ainsi que la machette.

Puis enlever les graines qui sont toxiques crues mais comestibles cuites grillées ou bouillies.

On voit très bien le latex.
On voit très bien le latex.On voit très bien le latex.

On voit très bien le latex.

Pour finir on obtient une grande quantité de fruits qu'il est possible de congeler, ce que j'ai fait et aussi beaucoup de déchets.

Le Jacquier Le Jacquier
Le Jacquier

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Publié le par M Christine
Publié dans : #la flore et la faune

Cet arbre ventru et difforme peut atteindre 20m de haut et 7m de diamètre.

Les fleurs du baobab sont fécondées par les chauve-souris roussettes qui les aspergent de pollen avec leurs ailes.

C'est dans le sud de Mayotte que l'on trouve les plus beaux spécimens mais c'est à Musical plage que l'on trouve le plus gros baobab de Mayotte.

Le baobab de Musical plage, à côté de Bandrélé. Ce baobab a plus de 600 ans et une circonférence de 28m.
Le baobab de Musical plage, à côté de Bandrélé. Ce baobab a plus de 600 ans et une circonférence de 28m.
Le baobab de Musical plage, à côté de Bandrélé. Ce baobab a plus de 600 ans et une circonférence de 28m.

Le baobab de Musical plage, à côté de Bandrélé. Ce baobab a plus de 600 ans et une circonférence de 28m.

Mayotte compte 2 espèces de baobabs : le baobab africain aux fleurs blanches et le baobab malgache, aux fleurs rouges.

Ses feuilles sont comestibles et les éleveurs les utilisent pour nourrir leur bétail.

Le fruit du baobab, le pain des singes est comestible lui aussi.

La pulpe farineuse du fruit est sucée comme des bonbons ou est transformée en confiture ou jus. Elle est utilisée en médecine traditionnelle pour traiter toux et bronchites.

Côtés rites culturels, les feuilles sont utilisées comme filtre d'amour, placées dans la braise lors de la cuisson du plat destinée à la personne convoitée.

Baobab au centre de notre lotissement.

Baobab au centre de notre lotissement.

Baobab, plage de Sakouli.

Baobab, plage de Sakouli.

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