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Allier à Mayotte

Allier à Mayotte

Vie quotidienne d'expatriés à Mayotte pour la famille et les amis.

Publié le par M Christine
Publié dans : #culture traditions et patrimoine.

Jéjé ( bonjour en shimaoré )

Samedi, nous avons visité l’écomusée de la vanille et de l'ylang.

Le musée est installé dans une jolie maison en bois à Jimawénie, à 4 km au sud de Sada.

Pour accéder au musée il faut déjà le vouloir : il n'est signalé que dans un sens et l'accès se fait par une piste très pentue.

L'écomusée : l'ossature est constituée d'un croisement de lattes de bois rempli de torchis (argile rouge, paille et eau ).
L'écomusée : l'ossature est constituée d'un croisement de lattes de bois rempli de torchis (argile rouge, paille et eau ).L'écomusée : l'ossature est constituée d'un croisement de lattes de bois rempli de torchis (argile rouge, paille et eau ).

L'écomusée : l'ossature est constituée d'un croisement de lattes de bois rempli de torchis (argile rouge, paille et eau ).

Des panneaux pédagogiques racontent l'histoire de ces deux plantes emblématiques de Mayotte de même qu'une exposition d'alambics

Visite de l'Ecomusée de la vanille et de l'ylang.Visite de l'Ecomusée de la vanille et de l'ylang.
Visite de l'Ecomusée de la vanille et de l'ylang.Visite de l'Ecomusée de la vanille et de l'ylang.

La vanille de Mayotte : la vanille Bourbon est de très grande qualité.

Chaque fleur de vanille est fécondée manuellement, ce qui exige doigté et patience.

La vanille Bourbon cultivée à Mayotte a été importée de la Réunion. Elle fait partie des 3 variétés d’orchidées comestibles parmi la centaine existante.

Aujourd'hui, la vanille de Mayotte est essentiellement vendue sur Place.

La vanille

La vanille

Parmi les senteurs de l'île aux parfums, l’ylang-ylang tient sûrement la première place. Son parfum suave et jasminé est lourd et envoûtant.

L'ylang a aussi des propriétés antiseptiques, cicatrisantes, calmantes et faciliterait le sommeil.

La fleur est ramassée le matin à la fraîche avant que le soleil ne la flétrisse. Distillée sur place dans des alambics de brousse, elle est très prisée des parfumeurs.

Avec 100 kg de fleurs, l'on obtient deux litres et demi d'huile essentielle.

Guerlain l'utilise pour son parfum mondialement connu sous le nom de "Mahora".

Originaire d'Asie, l'arbre d'ylang peut atteindre trente mètres de haut. La fleur en forme d'étoile jaunâtre est constituée de 6 longs pétales.
Originaire d'Asie, l'arbre d'ylang peut atteindre trente mètres de haut. La fleur en forme d'étoile jaunâtre est constituée de 6 longs pétales.Originaire d'Asie, l'arbre d'ylang peut atteindre trente mètres de haut. La fleur en forme d'étoile jaunâtre est constituée de 6 longs pétales.

Originaire d'Asie, l'arbre d'ylang peut atteindre trente mètres de haut. La fleur en forme d'étoile jaunâtre est constituée de 6 longs pétales.

Si vous voulez visiter le musée de la vanille et de l'ylang, il faudra vous dépêcher car le musée doit fermer dans un mois suite à un conflit familial par rapport au terrain.

Kwaheri (au revoir ).

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dagniaux 31/08/2014 19:27

Bonjour Marie Christine et Christiant
merci pour ce cours très intéressant sur la vanille, que j'aime beaucoup utiliser dans la cuisine et comme eau de toilette, ici, elle est assez chère à l'achat et à Mayotte? je l'utilise sans modération dans mon vin de noix et une copine dans son punch...
grosses bises à vous deux

domi 27/08/2014 08:12

Je vais dire à Martine de revoir sa sélection d'orchidées, celles-ci me semble bien plus intéressantes :-) !